Coco kurabiye, sadece üç malzeme ile hazırlanabilen ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak bir tatlı tarifi olabilir. Özellikle de Hindistan cevizi seviyorsanız, bu tarif tam size göre diyebiliriz.
Hem unsuz olmasıyla diyet dostu hem de kolayca yapılabilmesi ile zaman kazandıran bir tarifi sizinle paylaşıyoruz. Fırında sadece 20 dakika kadar pişirilen bu coco kurabiye, dışı kıtır içi yumuşacık dokusu ile çay saatlerinize renk katabilir.
Hızlı ve pratik unsuz coco kurabiye için çayı şimdiden koyun. O piştiğinde çayınız için beklemek zorunda kalmayın. Çünkü sadece 20 dakikada leziz ve lokmalık Hindistan cevizli kurabiyeleriniz hazır olacak. Haydi tarife geçelim!
COCO KURABİYE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
2 yumurtanın beyazı, çeyrek su bardağı toz şeker, 2 su bardağı Hindistan cevizi rendesi, 1 tutam tuz (isteğe bağlı) bu leziz kurabiyeyi yapmak için yeterli.
COCO KURABİYE NASIL YAPILIR?
Fırınınızı 175 dereceye ayarladıktan sonra o ısınana kadar bir kâsede yumurta beyazı, şeker ve tuzu mikserle yaklaşık 2 ila 3 dakika çırpın. Ardından, Hindistan cevizi rendesini ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Fırın tepsisini yağlı kâğıtla kapladıktan sonra hazırladığınız karışımı, iki kaşık yardımıyla yağlı kâğıdın üzerine aralıklı olarak yerleştirin. 20 dakika boyunca, kurabiyeler altın rengi alana kadar pişirmelisiniz. Afiyet olsun!
